| バナナ | 2本 |
| ■ *クラフティ生地A | |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 100g |
| バニラシュガー | 1袋 |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| 生クリーム | 100g |
| 小麦粉 | 125g |
| BP | 11g |
| ■ *クラフティ生地B | |
| 卵 | 2個 |
| 砂糖 | 75g |
| バター | 75g |
| ココナッツパウダー | 60g |
下に来るクラフティ生地を作る。卵を割り、砂糖100gとバニラシュガーを混ぜる。
ラム酒と生クリームを1に混ぜ、ふるっておいた小麦粉とBPも混ぜる。
2を型に流しいれる。その上に丸く切っておいたバナナを静かに並べていく。
上にかけるクラフティ生地を作る。卵2個と砂糖75gを混ぜ、溶かしておいたバター75gも混ぜていく。
4にココナッツも混ぜ、3にかける。
150度に温めておいたオーブンで45分焼く。
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