離乳食中期~ふわふわ豆腐ハンバーグ

離乳食中期~ふわふわ豆腐ハンバーグ
卵、小麦、牛乳不使用のふわふわハンバーグ♥1歳の息子がペロリと食べてくれます♪KIDSはケチャップをかけてね♥
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材料

鶏胸肉ミンチ
100gくらい
豆腐
40~50gくらい
5cm
片栗粉
大さじ1/2~
少々

1

葱は小口切りにし、ミンチ、豆腐、片栗粉、塩と混ぜておきます。

2

1を食べやすいサイズに整形します。

3

フライパンにオリーブオイルを熱し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取ります。

4

写真

タネを蓋をして蒸し焼きにし、両面焼けたら完成。

コツ・ポイント

タネは柔らかいですが、焼けばちゃんと固まります。ネギの代わりに玉ねぎのみじん切りでもOK。
あらかじめ玉ねぎのみじん切りはレンチンするといいと思います♪

このレシピの生い立ち

小麦アレルギーのある息子も安心して食べれるよう、パン粉なしのハンバーグを作ってみました♥
レシピID : 2122458 公開日 : 13/02/18 更新日 : 14/07/15

このレシピの作者

☆レシピエール 1期生☆ 飛騨高山で旦那、2人の息子と暮らしています♥ 番組や企業のレシピ開発をたまにさせて頂いています。 簡単で豪華に見えるレシピ♪ ▼レシピ本発売中! http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510 ▼ブログ http://ameblo.jp/ryoko-ryori/ ▼インスタ http://instagram.com/ry0ooko

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/04/12

写真

新玉ねぎ、にんじん、しいたけ入れました。たくさん作って作り置き♪

しおまま♧

栄養いっぱいですね~^0^おいしそうなれぽ有難うございます❤

16/03/27

写真

ふわっふわで美味しかったです!親子で楽しみました!

_macaron

おいしそうなつくれぽありがとうございます♥ぜひぜひまた♪

16/02/26

写真

1歳の娘、完食でした♡ストックもできて嬉しい♡また作ります♡

苺キティー

美味しそうですね(^O^れぽありがとうございます♥ぜひまた♪

16/02/18

写真

ひき肉を使ったハンバーグが苦手な息子が食べてくれました☆

ジャムじぃ

おいしそうですね(≧∇≦)つくれぽありがとうございます♥