切り餅でつくる…いちご大福♪
みっこ＊mikko
作り方
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1
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いちごは洗ってヘタを除き、あんこで包む。
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2
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平たい器に切り餅を入れ、お湯をひたひたに注ぐ。
電子レンジ（６００W)で１分ほど加熱する。
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3
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お湯を小さじ２～３程度残し、あとは捨てる。
砂糖を加えてスプーンなどで練るようにして混ぜる。
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4
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なじみが悪いようであれば、電子レンジで２０秒ほど加熱し、再び混ぜる。
水分が足りないようであれば、加熱する前に補う。
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5
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バッドに片栗粉を敷き、その上に３．の餅をのせる。
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6
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２等分する。
片栗粉をまぶしながら、それぞれ１．のあんこを包んで丸める。
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7
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※クロネコ69さんから頂いたつくれぽ…返信コメントを書かないまま掲載してしまいました。私の手違いです。申し訳ありません。
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コツ・ポイント
電子レンジでの加熱時間は適宜、加減して下さいね！
このレシピの生い立ち
切り餅でつくる…もちもち大福♪（レシピID : 2078073）のアレンジです^^
もうすぐ…“ひな祭り”なので。。。
もうすぐ…“ひな祭り”なので。。。
みっこ＊mikko
