【ひき肉】 ピーマンの肉詰め♪
レシピID:212304
時間がある時たくさん作って冷凍しておくとかなり役立ちます♪
材料 （ 2人分 ）
| ピーマン | ３個 |
| ひき肉 | １００g |
| 玉ねぎ | 小１個 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 卵 | １個 |
| 醤油 | 小さじ２ |
| 片栗粉 | 大さじ２ |
| サラダ油 | 大さじ２ |
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1
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ピーマンを縦に切り種を除きこし器で片栗粉を少しふるっておく。
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2
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ボールにひき肉、みじん切りした玉ねぎ、塩こしょう、卵、片栗粉、醤油をいれ粘りが出るまでよーく練る。
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3
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ピーマンにタネを詰め込み上からまた片栗粉をふるう。
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4
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フライパンにサラダ油を入れタネ側を下にピーマンを並べる。弱火でフタをし焦げ目ができたら裏返し裏も焦げ目ができたら出来上がり♪
コツ・ポイント
弱火でじっくり時間をかけて火を通します♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
お弁当で食べるときっと美味しさ倍になりますね♪
美味しそうですね♪ありがとうございます☆
ありがとうございます☆ピーマンは肉詰めが1番美味しいですよね
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/07
とにかく体によく、そして身近にあるもので簡単に～ρ(^O＾)/～♪
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