豚チャーシュー【作りおき】

熱したフライパンにゴマ油を引き、豚塊肉の表面をこんがり焼き色がつくまで、中火でじっくり焼きます。

①に★を入れて蓋をして、中火で30分煮込み、火を止めそのまま冷めるまで置く。

H.27.2.21レシピ訂正しました。つくレポ、印刷、フォルダをして下さった方へ、本当に申し訳ありません。