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レタスとふわふわたまごの炒め物

レタスとふわふわたまごの炒め物
シンプルな食材でも、マヨネーズとベーコンでうまみ、コクがたっぷり!卵とレタスの食感も楽しい、ワザありの炒め物です♪
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材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2と1/2
2個
ベーコン(ブロック)
60g
1/4個
プチトマト
4個
少々
こしょう
少々

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3

ベーコンは拍子木切りにする。レタスはひと口大にちぎる。

4

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>を炒めて取り出す。

5

<4>のフライパンをクッキングペーパーで軽くふき、マヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、ベーコンを香りがでるまで炒める。

6

<5>にレタスとプチトマトを入れて炒め、<4>の卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

卵を溶いたときに入れる塩、こしょうは料理全体の調味ではないので軽めにし、最後に味を見てお好みで塩、こしょうを追加してください。卵を炒めるときは、マヨネーズを加えるだけでふわふわに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

マヨネーズの力で、コクがアップ、卵がふわふわの炒め物がお手軽にできちゃいます!シンプルな食材で手早く作れるから、時間のない朝ごはんにもぴったり!彩りもきれいで、目にもおいしいレシピです♪
レシピID : 2123668 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

195 (182人)

15/09/02

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元気のなくなってきたレタスを美味しく消費☆マヨ風味がいい~♪

新妻あや

色々アレンジしてみても楽しいですね♪ありがとうございます!

15/08/25

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レタスたっぷり食べられていいですね♪玉子は1つでも満足できそう!

にゃんふみ

彩りも綺麗で食欲もそそられますね!ありがとうございます☆

15/07/28

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旦那さんも気に入りました☆

プゥゥ子

旦那様にも喜んで頂けて嬉しいです☆ありがとうございます!

15/07/21

写真

ベーコン→ウインナー、プラス玉葱で。レタスの食感良くて美味しい☆

たれプゥ

色んな具材でアレンジしてみても楽しいですね♪れぽ感謝です☆

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