レタスとふわふわたまごの炒め物

レタスとふわふわたまごの炒め物
シンプルな食材でも、マヨネーズとベーコンでうまみ、コクがたっぷり!卵とレタスの食感も楽しい、ワザありの炒め物です♪
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材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2と1/2
2個
ベーコン(ブロック)
60g
1/4個
プチトマト
4個
少々
こしょう
少々

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3

ベーコンは拍子木切りにする。レタスはひと口大にちぎる。

4

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>を炒めて取り出す。

5

<4>のフライパンをクッキングペーパーで軽くふき、マヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、ベーコンを香りがでるまで炒める。

6

<5>にレタスとプチトマトを入れて炒め、<4>の卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

卵を溶いたときに入れる塩、こしょうは料理全体の調味ではないので軽めにし、最後に味を見てお好みで塩、こしょうを追加してください。卵を炒めるときは、マヨネーズを加えるだけでふわふわに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

マヨネーズの力で、コクがアップ、卵がふわふわの炒め物がお手軽にできちゃいます!シンプルな食材で手早く作れるから、時間のない朝ごはんにもぴったり!彩りもきれいで、目にもおいしいレシピです♪
レシピID : 2123668 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

189 (176人)

15/06/21

写真

彩り良くて、そのうえ簡単♪マヨ多目が個人的に好み~^^♪

すミ☆

彩りよくレタスもたっぷりですね♪マヨのコクがgood!感謝!

15/06/14

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食卓が鮮やかになりました。レタスって炒めたら、美味しいんですね。

フェノチアジン誘導体

彩りがキレイで食卓が華やぎますね♡れぽ感謝!!

15/06/03

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ハムで作りました 美味しかったです♪ 美味しいレシピをありがとぅ

1人でできるもん

美味しくつくっていただき感謝です!彩りも綺麗です◎

15/05/04

写真

ウインナー、トマトで代用しました。おいしかったです♪

あやぉぉ

ありがとうございます♪彩りキレイでオシャレな一品ですよね♪

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