レタスとふわふわたまごの炒め物

レタスとふわふわたまごの炒め物
シンプルな食材でも、マヨネーズとベーコンでうまみ、コクがたっぷり!卵とレタスの食感も楽しい、ワザありの炒め物です♪
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材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2と1/2
2個
ベーコン(ブロック)
60g
1/4個
プチトマト
4個
少々
こしょう
少々

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3

ベーコンは拍子木切りにする。レタスはひと口大にちぎる。

4

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>を炒めて取り出す。

5

<4>のフライパンをクッキングペーパーで軽くふき、マヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、ベーコンを香りがでるまで炒める。

6

<5>にレタスとプチトマトを入れて炒め、<4>の卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

卵を溶いたときに入れる塩、こしょうは料理全体の調味ではないので軽めにし、最後に味を見てお好みで塩、こしょうを追加してください。卵を炒めるときは、マヨネーズを加えるだけでふわふわに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

マヨネーズの力で、コクがアップ、卵がふわふわの炒め物がお手軽にできちゃいます!シンプルな食材で手早く作れるから、時間のない朝ごはんにもぴったり!彩りもきれいで、目にもおいしいレシピです♪
レシピID : 2123668 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

154 (145人)

14/03/26

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ベーコン&ハムを入れて。とても美味しくできました。

Bsnow

美味しく食べて頂き嬉しいです♪ふわふわ卵が◎ですよね♡

14/03/25

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トマトがなかったのですが、鮮やかな色がきれい。簡単で美味しい。

ありんこ12413

ふわふわたまごとレタスの食感が良いですよね♡つくれぽ感謝です

14/03/04

写真

育てた豆苗プラスで美味しくできましたー(*´ω`*)

まぁの料理

育てたお野菜が入ると愛着のある一品になりますね♡

14/02/26

写真

簡単でふわふわたまごが美味しかったです(o^^o)また作ります♡

hirota007

ふわふわたまご、大成功ですね♪是非また作ってみて下さいね!

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