レタスとふわふわたまごの炒め物

レタスとふわふわたまごの炒め物
シンプルな食材でも、マヨネーズとベーコンでうまみ、コクがたっぷり!卵とレタスの食感も楽しい、ワザありの炒め物です♪
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材料 (2人分)

キユーピー マヨネーズ
大さじ2と1/2
2個
ベーコン(ブロック)
60g
1/4個
プチトマト
4個
少々
こしょう
少々

1

写真

今回は「キユーピー マヨネーズ」を使います。

2

ボウルに卵を溶き、マヨネーズ大さじ1/2、塩、こしょうを加えて混ぜる。

3

ベーコンは拍子木切りにする。レタスはひと口大にちぎる。

4

フライパンにマヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、<2>を炒めて取り出す。

5

<4>のフライパンをクッキングペーパーで軽くふき、マヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、ベーコンを香りがでるまで炒める。

6

<5>にレタスとプチトマトを入れて炒め、<4>の卵を戻し入れ、さっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

卵を溶いたときに入れる塩、こしょうは料理全体の調味ではないので軽めにし、最後に味を見てお好みで塩、こしょうを追加してください。卵を炒めるときは、マヨネーズを加えるだけでふわふわに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

マヨネーズの力で、コクがアップ、卵がふわふわの炒め物がお手軽にできちゃいます!シンプルな食材で手早く作れるから、時間のない朝ごはんにもぴったり!彩りもきれいで、目にもおいしいレシピです♪
レシピID : 2123668 公開日 : 13/03/04 更新日 : 13/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

177 (165人)

14/11/22

写真

トマトなし。ちゃちゃっと食べれて美味しい(°∀° )!

ruibouzu

サッと作れるので時間の無い時にもぴったりですね♪♪

14/11/16

写真

マヨネーズ入りの卵がおいしかったです!

pokala

ありがとうございます♡美味しく食べて頂き嬉しいです♪

14/11/10

写真

舞茸入れたので色が黒くなりましたが、味はとても美味しかったです!

ゆからむ55

舞茸の香りと旨味も美味しそうですね♪ありがとうございます!

14/10/29

写真

美味しく出来ました*\(^o^)/*

pechiko_41

きれいな色のふわふわ卵に食欲そそられますね☆つくれぽ感謝です

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