
アジを釣ります。
もしくは買ってきます。
えらの付け根を外しえらごと引っ張ると内臓も取れるので流水できれいにします。
水気をふき、しょうゆ、しょうが汁、酢をなじませしばらくおきます。
汁気を切ってビニール袋に入れ小麦粉を振りいれ粉をまぶし160度の油でじっくりあげ最後に温度をあげからりと揚げます。
11/12/13
よかった~。つくれぽありがとうございます。
11/12/06
褒めてもらえて私もうれしいですo(^-^)o
11/06/20
いわしもいいですね~。つくれぽありがとう!
11/05/14
つくれぽありがとう。お酒のつまみにもいいですね~。
11/05/11
つくれぽありがとうございます。感謝!
11/05/04
つくれぽありがとうございます。感謝!
11/04/30
つくれぽありがとうございます。感謝!
11/01/25
きれいに並んで泳いでるみたい~。つくれぽありがとう!
10/07/20
南蛮漬け苦手な人も結構いますもんね~唐揚ならみんなOK?
10/06/27
つくれぽありがとうございます。
10/05/06
定番にしてくださってありがとうございます。つくれぽありがとう
10/02/13
リピありがとうございます。
コメント