(σ・∀・)σ お弁当に「ハムエッグ」
作り方
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1
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『注意』
レンジで目玉焼きを作ると黄身が破裂しやすいです。破裂防止のため黄身部分に楊枝で穴をあけて下さい。
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2
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破裂と加熱ムラを防ぐ為にレンジ加熱中、お皿を何度か回転させます。
・・・・・・
ハムは4ヵ所をキッチンバサミで切り→→
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3
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深さのあるココット皿などの小さな器に入れ、切り込み部分を重ねてカップ型にします。
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4
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卵を入れます。
Mサイズの卵は溢れずにピッタリ入ると思います。
《ラップはかけず》このままレンジに入れます。
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5
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我が家のレンジ500Wで30秒チンした状態。
《白身がかたまった部分》は火の通りがヨカッタ場所な訳だから→→
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6
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《透明な部分》を《白くなった場所》にクルリと回しチン!チン!チン!
何度か繰り返す地味な作業です。
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7
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我が家は回転しながら 30+20+10+10秒。
白身部分の生っぽさが全体的に無くなれば完成です。
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8
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軽く塩胡椒&パセリをかけて下さい。
マジックソルトも美味しいですよ。
・・・・・・・
フライパンでも作れます→→
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10
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こちらもハムカップのオカズです。
【コーンのハムカップチーズ焼き】
レシピID : 2332570
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お弁当に。
【ブロッコリーの鮭マヨ焼き】
レシピID : 3468287
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12
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目玉のっけ。
リメイク王道の
【焼きカレー】
レシピID:2181478
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【ハムチーズカツ】
レシピID : 3499092
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コツ・ポイント
同じ500Wのレンジでも、各ご家庭ごとにレンジのクセがあり加熱時間が異なります。
小まめにレンジを開け180度やら90度やら、くるくる回転。
フライパンで作るのも簡単ですよ。
レンジで作るよりも放ったらかしにできます。
小まめにレンジを開け180度やら90度やら、くるくる回転。
フライパンで作るのも簡単ですよ。
レンジで作るよりも放ったらかしにできます。
このレシピの生い立ち
お弁当用に「普通の目玉焼き」を作ると・・・
平べったいのでゴハンの上にのせるようになるのですが、オカズスペースの隙間が埋まりません。
なので、立体的な目玉焼きを考えました。
黄身の色は写真位がシットリして食べやすいですよ。
平べったいのでゴハンの上にのせるようになるのですが、オカズスペースの隙間が埋まりません。
なので、立体的な目玉焼きを考えました。
黄身の色は写真位がシットリして食べやすいですよ。