簡単!お店みたいなふわトロパンケーキ

簡単!お店みたいなふわトロパンケーキ
パンケーキブーム到来!
色々な配合を試行錯誤して、黄金率を発見しました☆お店みたいに、ふわトロですよ~♪
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材料 (4人分(8枚))

400グラム(2袋)
卵(M) Lでも問題なし
2個
牛乳
300グラム
バターやはちみつなど
お好みで
レモン汁
小さじ2

1

写真

耐熱容器に牛乳+レモン汁を入れてレンジで2分チンする。

2

別の容器に、タマゴを割ってよくかき混ぜておく

3

1の粗熱が取れたら、2と混ぜ合わせる

4

写真

そこにホットケーキミックスを入れて、ヘラでサックリと混ぜ合わせる。(よく混ぜなくても、写真のような感じになればOK)

5

写真

可能であればフライパンを2枚重ねて中火で焼く。

6

表面のぶつぶつが10できるくらいでひっくり返す。(焼きすぎないように)
裏も焼きすぎない。

7

写真

お好みで、粉糖、バター、メイプルシロップ、はちみつ、生クリームなどをトッピングして完成。
フルーツを盛っても美味しいです

コツ・ポイント

フライパンはティファールの場合は2枚重ねやすいです。

このレシピの生い立ち

海外のお店の上陸などで話題になっているパンケーキ。
バターミルクパンケーキなどのレシピを試行錯誤し、私なりの黄金比を見つけました。
ふわっふわで、トロトロしていて、とっても美味しいです。
レシピID : 2125121 公開日 : 13/02/19 更新日 : 16/07/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

449 (401人)

16/09/24

写真

ほんのりレモンの甘みが…!おいしいです!

こたぽこ

すごい膨らんでいますね♡つくれぽ嬉しいです!

16/09/10

写真

相変わらずフワッフワに♡焼いた後に冷凍して毎朝の朝食にしてます♪

紅茶メロン

リピありがとうございます!おいしそうに焼けていますね♡

16/09/06

写真

全粒粉HMとアーモンドミルクで。膨らまず、でもトロトロ美味!!

ogatashiho

膨らまなかったの残念です…味はおいしくて良かったです♪

16/08/26

写真

ホントにフワフワ♡焼きすぎないのがコツですネ♪ごちそう様でした!

紅茶メロン

ふわっふわにできてますね☆ありがとうございます!

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Profile きらママ0925 2014年08月30日 14:31
かんたんでふわふわ