簡単!お店みたいなふわトロパンケーキ

簡単!お店みたいなふわトロパンケーキの画像

Description

パンケーキブーム到来!
色々な配合を試行錯誤して、黄金率を発見しました☆お店みたいに、ふわトロですよ~♪

材料 (4人分(8枚))

400グラム(2袋)
卵(M) Lでも問題なし
2個
300グラム
バターやはちみつなど
お好みで
レモン汁
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に牛乳+レモン汁を入れてレンジで2分チンする。

  2. 2

    別の容器に、タマゴを割ってよくかき混ぜておく

  3. 3

    1の粗熱が取れたら、2と混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    そこにホットケーキミックスを入れて、ヘラでサックリと混ぜ合わせる。(よく混ぜなくても、写真のような感じになればOK)

  5. 5

    写真

    可能であればフライパンを2枚重ねて中火で焼く。

  6. 6

    表面のぶつぶつが10できるくらいでひっくり返す。(焼きすぎないように)
    裏も焼きすぎない。

  7. 7

    写真

    お好みで、粉糖、バター、メイプルシロップ、はちみつ、生クリームなどをトッピングして完成。
    フルーツを盛っても美味しいです

コツ・ポイント

フライパンはティファールの場合は2枚重ねやすいです。

このレシピの生い立ち

海外のお店の上陸などで話題になっているパンケーキ。
バターミルクパンケーキなどのレシピを試行錯誤し、私なりの黄金比を見つけました。
ふわっふわで、トロトロしていて、とっても美味しいです。
レシピID : 2125121 公開日 : 13/02/19 更新日 : 16/07/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

469 (416人)
写真
ベビタカ
すごいふわふわで子供達に大好評♪今度からこのレシピで作ります!
写真
はなすび
ふわっふわ!♡ 夕飯前に娘からのリクエスト…♡
写真
m posi
久しぶりにリピ 大量生産して 冷凍してチョコチョコ楽しみたいです
写真
にゃ★にゃ
ふわふわもっちり美味しかったです♡また作ります♡