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(31品)
レシピID :212535
冬瓜豚バラ煮
シンプルだけど美味しい。ブタバラのほかにも鶏肉などでも代用出来ます。 丸々一個頂いたのでそいつを煮てやりました。ｗ （小玉でした） 写真のみどりの奴は 青とうがらしです。一緒に頂いたもので辛くありません。
材料 （ 2～4人分 ）
冬瓜（とうがん）
一個（小玉なのでこれでしたが 通常は四分の一で充分だと思います。）
豚バラスライス
200ｇ
ほんだし
小さじ3～4
しょうゆ
大さじ3
砂糖
大さじ2～4
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1
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冬瓜を切る。
皮を厚めに 好みの大きさでカット！
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2
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鍋に入れ冬瓜がかぶる位水をいれて 沸騰したら本だし投入。最終的に煮詰まったときに濃い味になる為最初は薄味で。
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3
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少したったら しょうゆ、砂糖を入れる。
しょうゆ砂糖は私の好きな分量ですので 味見をしてお好みでお願いします。
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4
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あとはとにかく水が少なくなってくるまで煮てください。
写真のようにカドッコがとろんとなるとすごくおいしいです。ビジュアル的にはだめなんでしょうが、、、
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5
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味見をしてみてまたここで調節してください。
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6
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
88件
(77人)
リピありがとうですぅ♪うれしぃ♪
またぜひおねがいしますぅ♪ありがとうです♪
おいしそう♪ご飯にぴったりの味になりますよね♪
家族の皆様ありがとうです♪うれしぃ♪
丸ごと一個！！いいですね！うらやましぃ。ありがとうございます
じゅわ～っとたまらないですよね♪ありがとうですぅ
おいしそ～緑も入って彩good♪
とってもきれいに煮えてますね♪ ありがとう♪
よかったですぅ～ おばあちゃまもありがとう♪
ありがとうございます♪またまた是非おねがいしまーす
とってもトロトロでおいしそう♪ありがとうございますぅ
ありがとうございます！子供たちにも好評でウレピィです♪
うわ～ 紹介してくれたんですか？
とってもうれしいです♪
じゃんじゃんしてください 笑
豚モモのほうがヘルシーですよね。
また違うお肉をつかってつくってくださ～い
ありがとうございました♥(｡￫v￩｡)♥
冬瓜の豚バラ煮つくりました。とっても美味しいですね。
しっかり豚バラのうまみが染みてとっても美味しかったです。心温まるメニューです。子供まで喜んで食べてくれました。また作りたいと思います。美味しいレシピありがとうございました♪
けゆあさんのつくれぽ見て、こちらに伺いました。メモにある通り、薄目の味にして正解でした。煮止めして置いといて、出来上がった時には濃い味になっていましたから。的確なアドバイスにも感謝です。ありがとう。
お返事遅くなってすいません！
メッセあったの気づきませんでした、、、
お子様まで食べていただいたなんて感激っす。
また是非是非つくってくださいね (*￫‿￩)
はじめまして～
的確なアドバイスだなんて ﾃﾍﾍ…(*^-'*)>ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ
もっと言ってください (￣ー+￣)
ありがとうございます。 メッセってもらうと嬉しいですね♪
ありがとうございました！
先日､沖縄産の冬瓜を見つけまして､今シーズン初の冬瓜料理です｡
昨年､初めて冬瓜を自分で料理したのもこちらのレシピでした｡
娘たちったら､学校の給食で出る冬瓜は美味しくないと言うのに､
こちらの煮物はバクバク食べるんですよ～! (*^^*) ちょうど次女が前歯が
2本抜けているので､トロントロンの冬瓜､食べやすくてよかったみたいです｡
どうもごちそうさまでした! またお世話になると思います～♪ <(_ _)>
冬瓜がトロットロで、出汁の味もちょうど良くて本当に美味しかったです。
旦那が「冬瓜ってうまいなぁ。また作って～」と言っていました。
1歳の息子は出汁まで飲み干してましたよ(^^;
たっぷり作ったつもりが、すぐ無くなってしまいました。
絶対にまた作りますね♪
美味しいレシピをありがとうございました！
お返事大変おそくなって申し訳ないです<(_ _)>
娘さんたち うれしいわーい
家の娘も丁度 前歯が無いので
カワイソウです 普通に食べれないのってしんどいですよね
美味しくいただいてくれて本当に嬉しいです
歯が生えそろっても食べてくれますように、、、w
‥…★みららんさん
うーん 旦那さんをうならせたのは
みららんさんの愛が入ってるからですよー なんちって♥(｡￫v￩｡)♥
汁も美味しいですよね！
私はご飯にかけて食べます テヘヘッ(*゜ー゜)>
また是非 ご家族で食べてください♪
とっても嬉しいコメントありがとうございましたぁ
また作っちゃいました。(*^.^*)エヘッ
やっぱり美味しい～。
家族でガッツリ食べちゃいました♪
良いレシピに出会えて幸せぇぇ(´▽｀)はぁぁ・・♪
で、たった今キッチンでは大根バージョンを
コトコト煮込んでいます(*^^)
またつくれぽ書きにきますね！！
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ありがとう♪
ツクレポもらったり コメントもいただいて
とっても嬉しいです♪
大根バージョンも美味しそうですよねー
またレポ楽しみにしてますね♪