コーヒーと一緒に米粉コーヒーマドレーヌ
Description
コーヒー香るマドレーヌです。
ミコおばちゃんＭｙ粉
材料
作り方
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1
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バターをとかしておきます。
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2
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米粉、ベーキングパウダー、インスタントコーヒーを混ぜておきます。
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3
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ボールに卵と砂糖を入れ、泡立てます。
生地がもったりするまで、よく混ぜて下さい
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4
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3に2をさっくりと混ぜます。
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5
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4が半分くらい混ざれば、1を少しづつ周りから入れていき、よく混ぜます。
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6
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5の生地を型に8分目くらいまで入れます。
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7
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オーブンで１７０度、２０分焼きます。（焼き時間はオーブンによってかわります。）
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8
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断面はこんな感じです。
ふわっと美味しいです。
出来立てと翌日はまた、味が変わるんですよ。
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コツ・ポイント
インスタントコーヒーの粒を残して、焼いてみました。
いい香りのするマドレーヌができました。
いい香りのするマドレーヌができました。
このレシピの生い立ち
いろんな米粉のマドレーヌの1つです。次は何にしましょうか・・・・。
ミコおばちゃんＭｙ粉
