チョコレートサラミ

チョコレートサラミ
卵を使わない長持ちチョコレートサラミ
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材料 (1本)

バター
100g
ココアパウダー
100g
粉砂糖
20g(入れる具によって調整)
ナッツ、クランチクッキーなどの具
生地に対して体積で同量程度

1

常温でやわらかくしたバター、ココアパウダー、粉砂糖を混ぜる

2

1に具を入れ、なじんだらラップの上で棒状にする

3

2の表面に粉砂糖をまぶし、ラップに包んで冷蔵庫で冷やす
(2の工程でラップが黒くなっていたら、別のラップにする)

コツ・ポイント

具に甘い焼きメレンゲを大量投入したためほとんど砂糖を入れていませんが、甘みのない具をメインにする場合は生地自体を甘めにした方がおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

レーズンバターがあるなら卵なしの似非チョコサラミもいいかなぁと
レシピID : 2127187 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/05/01

First tsukurepo mark
写真

イビツなかたちになっちゃいましたが美味しかったです☆

Cushina

ありがとうございます。ビスケットいっぱいでおいしそうですね。