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レシピID :212748

ハイパーペペロンチーノ

ハイパーペペロンチーノ
熱した油をかけて香ばしく仕上げます

材料 ( 1人分 )

スパゲッティー
1人分
ニンニク
1かけ
鷹の爪
1本
白ネギ
1/3本
オリーブ油
大さじ2
パセリ
適量
塩・胡椒
適量

1

ニンニクは薄切り、唐辛子は半分に割って種をとります。白ネギは糸切りにします。パセリはみじん切りにします。スパゲッティーをゆでます。

2

写真

茹で上がったスパゲッティーはサッと炒め塩・胡椒、パセリを振って混ぜます。お皿に盛り付け、ネギを乗せます。

3

写真

小鍋にオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れ高温に熱します。香ばしい匂いがしてきたら、熱い油をスパゲッティーの上にジュッとかけます。
余っているパセリを飾って。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 05/08/21

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