妊婦ランチ!レモン風味の梅おろしうどん

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Description

2013.6.9「おろしうどん」人気検索トップ10入!つわり中は食べるのも料理するのも大変!食欲ない時でも美味しく!

材料 (1人分)

梅干し
一個
しょうが(おろし用)
少々
1/2
市販の麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
お好みで
お好みで
お好みで
野菜はお好みで

作り方

  1. 1

    写真

    冷凍うどんは約1分茹でて軽く水洗いし、水分を切っておく

  2. 2

    写真

    野菜を千切りし、大根おろし、しょうがおろしを準備しておく

  3. 3

    うどんを器に移し、野菜、梅干しを載せ麺つゆを加えます。

  4. 4

    写真

    レモン汁をたっぷり絞ったら完成!

    つるっといけちゃいます。
    妊婦さんは消化の為に良く噛んでくださいね^^

コツ・ポイント

レモン汁をたっぷり加えるとすごく爽やかになります。
妊婦さんは身体を冷やしてはいけないので、おろししょうがをたっぷりいれてください。
お好きな野菜で栄養補給!
塩分が気になる時は梅干しなしでもさっぱりいただけます。

このレシピの生い立ち

つわりで食欲ない時にも、これなら簡単に作れて食べられる!と思いかんがえました。
梅干しとレモン汁でさっぱりと!夏向けの冷やしうどんです。
レシピID : 2127575 公開日 : 13/02/21 更新日 : 13/07/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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いそきょ
つわりの時期は終わっていますが、さっぱり美味しくいただきました!

野菜たっぷりでヘルシーですね!つくれぽありがとう^_^

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ようぴっくる
梅入れ忘れた(笑)レモンかけてつわりでもおいしい

つくれぽありがとです!レモンでつわり中でもさっぱり^_^

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きりんりーん
サラダ風ですが、しょうがとレモン汁でさっぱりで美味しかったです❤

つくれぽありがとです!レモン風味でツルツルいけますよね!

初れぽ
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しゃこぴ
つわり辛くて作りました~( ´△`)ありがとう(*´-`)

つくれぽありがとです!つわり早く軽くなると良いですね^__^