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（61品）
超簡単モチモチ手打ちパスタ★マシン無OK
レシピID :212806
★沢山のつくれぽありがとうございます★
びっくりするほど簡単手打ちパスタです。わざわざ買い足さなくてもよい材料ばかり
びっくりするほど簡単手打ちパスタです。わざわざ買い足さなくてもよい材料ばかり
材料 （ 2人分 ）
| 薄力粉 | 25g |
| 強力粉 | 75g |
| 卵 | 小1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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1
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薄力粉と強力粉をボールでよく混ぜて、こねる台（大きめのまな板）にあける。
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2
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真ん中をドーム上に空洞をあけて、卵、塩、オリーブオイルをくぼみに入れる。最初はフォークで卵をかき混ぜ、周りと馴染ませる。
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3
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さらに周りの粉の山を崩しながら、フォークをかき混ぜる。よく混ざったら、今度は手でよくこねる。
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4
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よく全体がなじみ、耳たぶぐらいの柔らかさになって丸くまとまったところで、固く絞った濡れぶきんをかぶせて30分放置。
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5
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30分後、棒でよく伸ばし、伸ばし、薄さ2ミリぐらいになったところで、好きな太さに切って出来上がり。一枚一枚ほぐしながらゆでて、お好きな具をあえて召し上がれ！（食べ切れなかったら冷凍で保存可能♪）
コツ・ポイント
量が少ないほうが作りやすい！残ったら冷凍庫で保存もできます★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(23人)
最初は私もきしめんでした（笑）簡単なので又作って下さいね
HOMEIすごく細くカットされてますね！ﾚﾎﾟありがとうございます。
ふじごんオイシそうなフィットチーネ！どんな具で頂いたのかな？
ふらんそぁおいしそうなカルボナーラ！！そのレシピ知りたいです♪
みきぐまおいしそーーーパンチェッタもチェックしちゃいました。
気楽に作れるのがいいですよね！こちらこそありがとうございます
あィりお写真もきれい★一度作ると病みつきになりますよ！
アカほっぺ作ってくださってありがとうございます！具は何かな？？
このレシピの生い立ち
作成日:05/08/21
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