超簡単モチモチ手打ちパスタ★マシン無OK
レシピID:212806
★沢山のつくれぽありがとうございます★
びっくりするほど簡単手打ちパスタです。わざわざ買い足さなくてもよい材料ばかり
びっくりするほど簡単手打ちパスタです。わざわざ買い足さなくてもよい材料ばかり
材料 （ 2人分 ）
| 薄力粉 | 25g |
| 強力粉 | 75g |
| 卵 | 小1個 |
| オリーブオイル | 大さじ1/2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
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1
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薄力粉と強力粉をボールでよく混ぜて、こねる台（大きめのまな板）にあける。
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2
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真ん中をドーム上に空洞をあけて、卵、塩、オリーブオイルをくぼみに入れる。最初はフォークで卵をかき混ぜ、周りと馴染ませる。
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3
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さらに周りの粉の山を崩しながら、フォークをかき混ぜる。よく混ざったら、今度は手でよくこねる。
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4
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よく全体がなじみ、耳たぶぐらいの柔らかさになって丸くまとまったところで、固く絞った濡れぶきんをかぶせて30分放置。
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5
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30分後、棒でよく伸ばし、伸ばし、薄さ2ミリぐらいになったところで、好きな太さに切って出来上がり。一枚一枚ほぐしながらゆでて、お好きな具をあえて召し上がれ！（食べ切れなかったら冷凍で保存可能♪）
コツ・ポイント
量が少ないほうが作りやすい！残ったら冷凍庫で保存もできます★
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
33件
(32人)
ありがとうございます！そういっていただけてうれしいですー。
ご主人が！素敵ーーー。しかもボルチーニ・・食材にうっとり！
綺麗に出来ていますね！冷凍保存できるので便利ですよー。
こ、、これはラビオリ？？すごーーーい！
経済的だし簡単ですよね。具が沢山でおいしそーー。
ぜひまた作ってくださいね！ありがとうございます★
モチモチですよね！作っていただいてありがとうございます！
おいしそー具はなんしょう？作って頂いてありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/21
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