あめ色玉ねぎで作るポークカレー☆

玉ねぎは細めに切ります。

人参もお好きな大きさに切ります。

じゃがいもは切った後水煮さらして灰汁抜きをしておきます。

ジャガイモと人参を加えて炒めます。

お肉を加えて、お肉の色が変わるまで炒めます。

1000ccのお水を加え、一度強火で沸騰させ灰汁抜きをします。