«ユキノフのレシピ (13品)
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えびマヨネーズ

レシピID:212842
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ちょっとだけ手間はかかりますが、出来上がった時の満足度は大です♪

材料 ( 2人分 )

えび 20匹程
マヨネーズ 大さじ4
ケチャップ 小さじ2
加糖練乳 大さじ1
レモン汁 大さじ1
塩コショウ 少々
大さじ2
ごま油 大さじ1
塩コショウ 少々
卵白 一個分
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量

1

マヨネーズ、ケチャップ、加糖練乳、レモン汁、塩コショウを混ぜ合わせておく。

2

えびは背中を開き背綿を取り除き、よく水洗いし、開いた背を外側にしてクルっとひと巻きし、よく水気を拭き取る。

3

2のえびに酒、塩コショウ、ごま油、卵白をよくもみ込み、冷蔵庫で30分程寝かせる。

4

3のえびに片栗粉をもみ込み、160℃の油で揚げ、1と和えて皿に盛る。

コツ・ポイント

冷凍のえびを使う場合は背綿を取り除いた後、片栗粉と塩でよく揉み、水洗いします。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

09/03/28

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適度な甘みで美味。えび好きの夫も満足。ありがとうございます。

。。衿。。

作っていただき、嬉しいです。ありがとうございます。

09/03/11

写真

食べかけですが、プリッとうまかったです!

キッチンぱんこ

美味しそうなお写真、ありがとうございました♪

08/05/29

写真

エビマヨ好きのダンナ&チビが大絶賛♪おいしかったデス☆

はやちぃ

作って頂けて嬉しいです、ありがとうございます♪

06/08/07

写真

えびのプリプリとマヨネーズの味がとてもおいしかったです。

優誠ママ

優誠ママ様、美味しそうなお写真をありがとうございました。

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:05/08/21

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