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◆美肌＆風邪予防♡ピーマンのきんぴら◆

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Description

短時間でごま香る美味しいきんぴら♡
ビタミン豊富で風邪予防や肌トラブル改善♡
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも♡

材料

ピーマン
３コ
ちくわ
１~2本
ゴマ油
小さじ１
しょうゆ
小さじ１弱
お酒
小さじ１
味の素
少々
胡椒
お好みで少々♪
すりごま（あればでok）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンを千切りにする

  2. 2

    写真

    ちくわもピーマン同様に細長く切る

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れて中火でピーマンとちくわを炒める

  4. 4

    写真

    全体に油がまわってツヤが出たらお酒と味の素を入れて１分ほど炒める

  5. 5

    写真

    最後に醤油を入れて絡めて少しだけ水分を飛ばしてすりごまをかけて絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

冷めると味が薄くなるのでお弁当用はお醤油大さじ１で作ります♡夕食時は大さじ１弱にしてます♡
薄口しょうゆを使用してるので濃口を使う時はお醤油の量は減らしてくださいね♡

このレシピの生い立ち

ピーマンをおいしく食べたい時はコレ！！
母がよく作ってくれてました(^^)
ビタミン豊富なので風邪予防や肌トラブルにも効果あり♡美味しく食べて健康的♪
お好みで具を足して頂いてもokですが私はシンプルにちくわとピーマンが好きです♡
レシピID : 2128714 公開日 : 13/02/25 更新日 : 13/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2017年1月12日
写真
めぐみるく69
ちくわの旨味のおかげ？ピーマン苦手な旦那さんもパクパク♡栄養◎嬉

わ～♡苦手な方にお召し上がり頂け感激です♡美味しそうです♡

2016年7月6日
写真
カリーマ
ピーマンが足りなくてニンジン入れました♪とても美味しくできました

色も綺麗で美味しそうです♡お口に合って嬉しいです(^^♪♡

2015年10月30日
写真
pumop
ｼﾒｼﾞもin。美味！こういうの食べたいんです。ご馳走様

しめじINすごく美味しそうです♡嬉しいお言葉に感激です♡

2014年7月30日
写真
みくぱみゅ
ちくわの甘みとピーマンの苦味が丁度良いですね♥︎リピ決定^_^

リピ決定感激です♡ごまたっぷりで美味しそうです(*'▽')♡

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