超簡単 ハンバーグ
レシピID:212968
これ以上簡単なハンバーグは、多分ありません。是非一度、作ってみてください。たまねぎ・パン粉をコネコネしていたのがバカらしくなります。え゛！手間いらずで、バッチシ美味しい… 某ステーキレストランのハンバーグより美味しいよ！
材料 （ １人分 ）
| 牛ひき肉 | 70g x 人数分 |
| 塩・こしょう | |
| ハンバーグの両面に２・３ふりづつぐらい | |
| オリーブオイル（または、サラダ油) | |
| 大さじ 1 | |
| ●ケチャップ | 大さじ 1/2 |
| ●マヨネーズ | 大さじ 1/2 |
| ●とんかつソース(ウースターソース） | |
| 大さじ 1/2 | |
| ▲とろけるチーズ | |
| １/２枚 （なくてもＯＫ） | |
| ▲乾燥パセリ | ぱらっと一振り |
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1
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100% 牛ひき肉をスーパーで買ってきます。（牛：豚＝８：２ぐらいでもＯＫ）
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2
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トレーから一人前（60～80g程度）のひき肉を取り出し、手でハンバーグの形（小判の形）にします。必要な人数分作ります。（厚さは、15mmぐらいが理想的）ハンバーグの形にした後で、両面に塩・こしょうをして、手のひらで、パンパンと叩きます。
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3
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オリーブオイル（大さじ１）をフライパンに熱して、２で作ったハンバーグを中火で、熱します。３分程度焼いて、少し焼け目がついたら、ひっくり返して、フタをしてさらに３～５分（お好みの焼け具合に調整）。
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4
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３でハンバーグを焼いている間に、ソース作ります。（材料は、●印）
ケチャップ、とんかつソース、マヨネーズをそれぞれ１の割合で、混ぜ合わせて作ります。
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5
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３で焼きあがったハンバーグに４のソースをかけて、出来上がり。
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6
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（▲のオプション）
お好みで、
半分に切った、とろけるチーズをハンバーグにのせて、電子レンジで１分かければ、チーズハンバーグに変身。100円ショップで売っている乾燥パセリを一振りかけると、高級感が出ます（笑
コツ・ポイント
これまで、玉ねぎやら、パン粉やら、調味料を用意して、コネコネしていたのが、馬鹿らしくなります。■実際に料理された方、ご感想を書き込んでください！■
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/22
アメリカのスーパーで売っているハンバーグを元に、日本でその味を再現…と言うほどでもないか、、、（汗；
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