
| 豚肉 | 約200g |
| トマト | 1/2個 |
| 蓮根 | 4cm程 |
| 玉葱 | |
| 1/3個(スライスする) | |
| ☆唐辛子味噌(メモ参照) | |
| 約大2 | |
| ☆はちみつ | 約小1 |
| 絹さや等(野菜) | 適量 |
| にんにくみじん | 小1 |
| しょうがみじん | 小1 |
| 温泉卵 | 2個 |
唐辛子味噌大2に蜂蜜小1と、トマトの粗みじん切りを加えてよく混ぜ合わせておく。
蓮根はみじん切りにして酢水につけたら、レンジで軽くチンしておく。豚肉は軽く塩をふっておく。
蓮根、にんにく生姜みじん、豚肉、玉葱、絹さやの順に炒めたら、1を加え味付けをして、ご飯を盛った皿の上に盛る。最後に温泉卵をのせて出来上がり。
09/10/21
よかったです!トマトはなくてもあまりもの野菜でOKですよ~
07/01/16
ほんととろーり卵の嬉しいつくれぽ、ありがとうございます。
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コメント