HMで抹茶あずきの2色蒸しパンケーキ
Description
砂糖不使用、むっちりもっちり美味しいです♪
材料
(15×15cmのタッパー1個分)
100g
70g
1個
★バターorマーガリン
5g
抹茶粉末or粉末青汁
大さじ1
(抹茶ラテの素でもOK)
お好みの色付きになる程度
甘納豆orゆであずき
50g(お好きなだけ)
作り方
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1
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ボウルに★を全て入れ(ヨーグルトの水切り不要、バターは溶かしてから)、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。
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2
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レンジで加熱できる容器に生地を半分入れ、トントンと何度か落として平らにならします。
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3
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表面を少し乾かす・固めるためにレンジで40秒程加熱。すぐに膨らんでしまうので目を離さず様子を見て下さい!
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4
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表面が少し乾いたら、全体に甘納豆(ゆであずき)を広げます。
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5
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残り半分の生地に抹茶粉末を入れてよく混ぜます。
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6
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甘納豆の上に抹茶生地を流しこみ、500wのレンジで3~4分程加熱。
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7
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竹串を刺して生地が付かなければ出来上がり♪
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8
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ひな祭りにぴったりの3色蒸しパンもどうぞ♡レシピID : 2118533
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コツ・ポイント
※甘納豆を入れるとき、抹茶生地を重ねるときは、始めから全体に広げるようにして下さい。真ん中に流してから広げようとすると下の生地が一緒に動いて混ざってしまいます(>_<)
※砂糖なしですが甘納豆が甘いので大丈夫です!
※砂糖なしですが甘納豆が甘いので大丈夫です!
このレシピの生い立ち
3色蒸しパン(レシピID : 2118533)を考えたけど、3色に色分けができない(食紅がない)とき2色でも美味しそうなものができないかなーと思って♪