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キャベツのホットサンド

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Description

カラシのきいた、簡単ホットサンド。野菜もたくさん食べられる～。

材料 （4人前）

食パン 8枚切り
8枚
キャベツ
大きい葉なら4～5枚
ベーコン
2～3枚
ジャガイモ
1個
カラシ
大さじ3分の2
マヨネーズ
大さじ2弱
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは8ミリ角位のサイコロ状に、キャベツは千切りに、ベーコンは2センチ幅位に切る。

  2. 2

    オリーブオイルでベーコン、ジャガイモから炒める。ジャガイモに大方火が通ったらキャベツを入れ、しんなりするまで火を通す。

  3. 3

    火をとめたら、フライパンの中で塩コショウをし、カラシ、マヨネーズを入れて和える。
    洗い物は少なく～♪

  4. 4

    食パンにマーガリンを塗ってこんがりトーストする。

  5. 5

    トーストしたパンに、たーっぷり具をのせてサンド!!

コツ・ポイント

ジャガイモがポイント！
キャベツは千切りなのですぐに火がとおる。
ベーコンはウインナー、シーチキン、
ソーセージ…何でも代用OK。

このレシピの生い立ち

ランチに簡単でボリュームのあるサンドイッチを食べたくて。
分量は適当で。。。
レシピID : 2131260 公開日 : 13/02/24 更新日 : 13/02/24

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キャベツのホットサンド
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