低カロリーおかず★えのき&じゃこ

低カロリーおかず★えのき&じゃこ

Description

すごく簡単!ちょっとおかずが足りない…って時にどうぞ☆1人前約50kcalなので、ダイエット中でも大丈夫♪お弁当のおかずとしても使えます^^

材料 (2人分)

えのき
1袋(お好みで)
じゃこ
1パック(お好みで)
適当

作り方

  1. 1

    えのきを食べやすい大きさに切ります。特に決まりはないので、自由に切っちゃってください(笑)

  2. 2

    鍋にめんつゆをいれます。量は適当です。今回は薄めるタイプのを使いましたが、ストレートタイプでも問題ないです♪

  3. 3

    鍋にえのきとじゃこをガーっと入れます。ココでお好みの味付けにしてください。めんつゆが少ないようなら足してください。

  4. 4

    えのきがしなーっとなるまで煮ます。はい、完成!

コツ・ポイント

味つけのアレンジは自由自在ですね。七味を入れてもおいしいと思います!ごまとか鰹節なんかも合いそう♪

このレシピの生い立ち

母がよくエノキをめんつゆで炒めてくれてました。それをちょっとアレンジして、じゃこを入れたら美味しさUP!
レシピID : 213195 公開日 : 05/08/24 更新日 : 05/08/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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2013年11月28日

あと一品にちょうどいい☆じゃこのおかげで味付けも少しで健康にも◎

彩り綺麗!あと一品にちょうどいいですよね( ^^ )

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2013年11月22日

えのきが無くてしめじにしちゃったけど美味でしたー♪また作ります♪

しめじも美味しそう! 手軽なのでおかずが足りない時にぜひ♪

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2012年7月30日

じゃこを冷蔵庫にあった玉葱、ワカメ、ササミに変更♪美味しかった~

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2011年6月14日

初れぽ

めんつゆがいい仕事☆低カロなのにお酒がすすんじゃってやばい(笑)

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