電子レンジでタレ付き温泉卵♪
杏ans゛
作り方
-
-
1
-
器に卵を割って入れ、めんつゆと水を入れ卵が漬かるようにする。破裂するのが怖かったら箸で1,2ヶ所黄身をつつき穴あける。
-
-
-
2
-
電子レンジのターンテーブルの「端」に置き、1分30秒～2分加熱。できあがり♪
-
-
-
3
-
事務局注意書き http://cookpad.com/info/faq でも自己責任ですのであしからず。
-
-
-
4
-
-
コツ・ポイント
タレも一緒にできてるのでそのまま食べるだけ♪
めんつゆの量は濃縮度で変わりますが、薄めが美味しいです。
ちなみに1～2分ではまず破裂しません、というか黄身が完全に固まらないと破裂はしません。心配ならお皿で蓋して下さい^_^)
めんつゆの量は濃縮度で変わりますが、薄めが美味しいです。
ちなみに1～2分ではまず破裂しません、というか黄身が完全に固まらないと破裂はしません。心配ならお皿で蓋して下さい^_^)
このレシピの生い立ち
大分前にコンロが壊れたとき、卵食べたくて考えた気がします。どうせ水入れるならタレにしちゃえ、という手抜き発想^_^?
レンジで温泉卵を作ると白身の一部が汚い泡になりやすいのですが、レンジは器の形や場所で加熱が変わることを応用してます。
レンジで温泉卵を作ると白身の一部が汚い泡になりやすいのですが、レンジは器の形や場所で加熱が変わることを応用してます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
杏ans゛
