ぽかぽかしょうが豆乳スープ
あきとめ。
作り方
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1
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ベーコンを炒める。油は無しでOK◎ベーコンに火が通ったら、ほかの野菜もいれて炒める。
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2
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水を加えて野菜に火を通すため3分くらい煮る。(いれた野菜によって調節してください。)
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3
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豆乳を加える。沸騰させると豆乳が分離するため気をつける！
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4
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温まってきたら、鶏ガラスープの素、しょうがをいれる。ここで、はるさめもいれる。
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5
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はるさめがしなっとしてきたら、塩こしょうで味を整える。
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6
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盛り付けて、ゴマをのせたら完成！
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コツ・ポイント
豆乳が分離すると味も見た目もよくないので、豆乳をいれてからは沸騰に気をつけてください☆★
このレシピの生い立ち
夜、勉強中の弟のためにヘルシーで、早くできて、お腹が満たされるもの！とおもって作りました◎
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