あんかけ揚げだし豆腐♪
Description
野菜あんがからんでとっても美味しいです~♪
材料
(2人分)
1丁
3個
2cm
水煮銀杏
1パック
花麩(少量の水で戻しておく)
6個
土しょうが(すりおろす)
小さじ2
適量
だし(あごだし)
250cc
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
揚げ油(岡村製油綿実油)
適量
適量
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
野菜あんをかけることでとてもボリュームのあるおかずの一品になりとっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
あんかけ茶碗蒸しが美味しかったので、揚げだし豆腐の野菜あんかけバージョンを作ってみました。
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