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レシピID :213488

基本のソーダブレッド

基本のソーダブレッド
プレーンのソーダブレッドです。
このレシピを基本に多少分量を変えながら具を入れたりして自分なりのソーダブレッドを創作~焼いてます。

材料 ( 1ホール )

薄力粉
2カップ半~3カップ
重曹
小さじ1(BPなら小さじ2)
小さじ1/2
砂糖
大さじ1強
牛乳
100cc
ヨーグルト
100cc

1

オーブンを170度に予熱。

2

ボールに薄力粉、BP、塩、砂糖を入れ泡だて器でよくほぐす。

3

牛乳とヨーグルトを混ぜておく。

4

2の粉類の真ん中をくぼませて3を入れる。

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ヘラで粉類を真ん中に集めるようにしてまとめる。
手でやってもOK~

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写真

天板にクッキングシートを敷いて生地を乗せ170度に予熱したオーブンで約30~40分くらい焼く。

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小さめに成形~ゴマ、レーズン、粉チーズをトッピングしてみました。

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バターを大さじ2ほど加えて焼きました。
風味がUPします~ v(*^ー^*)
素朴な味も美味しいけどバター風味もGoodです。

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残ったソーダブレッドを焼いて乾燥させてみました。
ビスコティ風なお菓子?ラスク?に変身!美味しかった(^_-)d

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梨入りソーダブレッド~レシピID: 219941

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トマト風味~

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チーズ入りカットの図
チーズが少ないとダメだしされました。

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チーズ入り~
しつこいほどチーズを入れましたので焼き時間も長めにしました。40分くらいかな。

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小さめに成型してみました。焼き時間はすこし短めで。

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基本のまんま。思いっきり膨らんでます~

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トーストしてクリーム(エスペ)とマーマレードを添えて♪

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卵とブラン入り~お腹にgood!
卵は水分量に含みブランは粉の20%

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ超簡単♪
ハーブやスパイスを入れたり、ドライフルーツやナッツを入れてアレンジしても美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

21 (18人)

09/12/14

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美味しい!チョコと胡桃で

弥生三月

チョコと胡桃~合いそうですね!アレンジありがとうございます♪

09/07/26

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これ簡単で(゜∇^d) グッ!!次は何か入れてリピします♪

ko-nomama

是非アレンジしてみてね♪つくれぽ~有難うございます^^

09/05/16

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岩茶(白鶏冠)入りで☆ 甘いほうじ茶っぽい味わいが激美味でした!

ジャスミンマム

初めて聞くお茶です!豪華な感じで素敵!れぽ~ありがとう♡

08/05/15

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基本にレーズンを入れて焼いてみました。

智洋ママ

レーズンパン美味しいですよね♪つくれぽ~ありがとうございます

08/04/08

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アップル&レーズン入れました^^色々アレンジが出来て楽しい^^

eoo3

すっごく!美味しそう♪色々楽しんでくださいね。つくれぽ感謝♡

08/03/25

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リピです。コーンとバジルを入れてみました。ごちです☆

tohka

美味しそうな組み合わせですね♪ご馳走様をありがとう♡

08/03/17

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簡単でびっくり!初挑戦でうまく膨らまなかったのでリベンジします!

tohka

美味しそうですよ~^^つくれぽありがとう♡リピートしてね!

07/07/13

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初めてソーダブレッド作りました^^簡単ヘルシーでビックリです^^

わかなまま

そう!超簡単なのです!つくれぽ~ありがとう♪

07/07/12

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美味しくパンが焼けて幸せ~ヽ(*´∀`)ノ ご馳走様でした☆

お茶ママ

こんがりと美味しそうです♪ ご馳走様をありがとう(^_-)

07/07/11

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こんなに簡単にパンが焼けるなんて感動です!!ご馳走様でした☆

ちゅん②

喜んで頂けて嬉しいです♪つくれぽ~ありがとうございます♡

07/06/30

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2日連続で焼いちゃいました!今日はレーズン&シナモン。おいしぃ!

まさいち226

とっても美味しそうな組合せ~ リピートありがとう♪嬉しい♡

07/06/29

写真

こんなに簡単でいいの!?と思ったら膨らむ膨らむ!朝が楽しみです☆

まさいち226

わぁ~バッチリ膨らんでます!お見事♪つくれぽ、ありがとう^^

このレシピの生い立ち

公開日: 05/08/26
なんちゃってブレッドの基本形~

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