超簡単 温泉卵 (熱湯バージョン)
レシピID:213491
温泉卵を自宅で作るのは、結構難しいです。温度を間違うと、ゆで卵になったり、半熟卵になったり…そこで、誰でも簡単に作れる温泉卵の作り方！
材料 （ 1人分 ）
| 卵 | １個 ｘ 人数分 |
| 水 | |
| 1リットル ＋ 180cc | |
| めんつゆ （たれ） | 大さじ１ |
| ポン酢 (たれ) | |
| 小さじ１～２ （好みで調整） | |
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1
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ホロー鍋に１リットルぴったしの水を計量カップで計って入れます。(１個でも、２個でも）
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2
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１の水をグラグラと完全に沸騰させます。沸騰したら火を止めます。
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3
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計量カップで水を１８０ｃｃ計り、１の沸騰したお湯に入れます。
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4
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冷蔵庫から出してすぐの卵をスプーンなどで、３のお湯にそぉ～っと入れます。（必要な個数だけ）
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5
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そのまま放置して、待つこと１５～１７分。（１７分ぐらいがお勧め）
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6
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たれが、欲しい人は、以下の秘伝のたれ（笑）をどうぞ…。めんつゆ 大さじ１に ポン酢を 小さじ１～２混ぜて作ります。（ポン酢ですっぱさをお好みに調整してください。）
コツ・ポイント
この手順でやっても、硬さが足りない場合は、炊飯ジャーの保温の状態の中へ、卵の殻ごとラップで包み、更に７～８分ぐらい温めます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(3人)
つくれぽ、ありがとうございます。美味しそうですね。
ありがとうございます。一応、冬の屋内なら大丈夫だと思います。
06/08/30
うの
7個は、やったことないです。多分、世界新記録です。（笑い
ぷりぷりの完璧な出来ですね。冬でも同じ方法でいけると思います
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/26
簡単リンク
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温泉卵、何度しっぱいしたでしょう。
こちらのレシピで完璧でした！
うれしいなぁ～ありがとうございました。
このレシピで6個作るという大胆さながらも、見事一発大成功！！！
ありがとうございました！
１個ｘ個数分と、レシピに書いたものの、何個まで成功するかは実験したことありません。多分、本日現在、世界新記録です。（このレシピの作り方で）
チャリmamaさん、レポートありがとうございました。
因みに鍋は、ル・クルーゼ ソースパン18㌢を使いました。
失敗を恐れずキッチンに立ち、納得のいくものが出来た時の感動は、ひとしおですね（＾＾）
いつも失敗ばかりの温泉たまご。
息子の大好物なんですが少々、値がはるので常には買えない…。
もう買う必要ないですね。
ひろふみさんに感謝です。
今日は７個作りましたよ！