パプリカの皮のむき方
レシピID:213615
パプリカの皮は付いたままでも食べれますが、皮をむいたほうが上品に仕上がります。さらに、むく時に熱する為、甘味も増します。
材料 （ ？人分 ）
| パプリカ（何色でもOK） | |
| １個 |
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1
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ヘタの方からフォークをぶっ刺します。（野性的な感じです）
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2
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ガスコンロで表面が焦げるまで丸焦げに焼きます。
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3
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水に取って皮をむいて下さい。その後は使うお料理に合わせて切ったりしてお使い下さいね。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/27
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