タコとワカメのオリエンタルな酢の物

タコとワカメのオリエンタルな酢の物

Description

ナンプラーを使って醤油とは一味違うオリエンタル風な酢の物です。

材料 (4人分)

茹でタコ
中サイズ足1本
生ワカメ
100g
玉ねぎ
1/4個
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
大さじ1/2
黒コショウ
少々

作り方

1

玉ねぎを繊維に垂直に薄切りにして水に浸しておきます。

2

タコは適当にぶつ切り

3

ワカメは適当な大きさに切って、お湯をかけて、冷めたら水を切ります。

4

調味料を混ぜます。味見をして微調整。

5

具材を混ぜて、調味料で和えたら完成。

コツ・ポイント

タコとワカメの塩気で調味料を調整して。

このレシピの生い立ち

いつもの酢の物をアレンジ。
レシピID : 2137100 公開日 : 13/02/28 更新日 : 13/02/28

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