ヘルシーなすの酢醤油(マリネ風)

ヘルシーなすの酢醤油(マリネ風)

Description

☆話題入り感謝☆レストランで食べて美味しかったので家で作って見ました♪
はまります♥すっぱいもの好きな方におすすめです!

材料 (二人分)

なす
一本
大さじ2
醤油
大さじ1弱
大さじ1

作り方

1

茄子はサイコロ状にカットし塩をふって10分置く。(これをすると油の吸収率を抑えます)

2

1を水で洗いキッチンペーパーなどで水気をとる。

3

写真

フライパンにオリーブオイルを熱しナスがしんなりするまで焼きます(焦げないように)

4

弱火にして酢、醤油を入れ汁気がなくなったら完成!

5

写真

レシピ本発売中☆
http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510

コツ・ポイント

イタリアンのお店で食べたものです♪
バルサミコ酢があれば是非バルサミコ酢でどうぞ!

このレシピの生い立ち

レストランで食べた前菜が美味しかったので、
見よう見まねで作って見ました♪
レシピID : 2137148 公開日 : 13/02/28 更新日 : 16/06/28

このレシピの作者

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毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心ですᵕ̈*
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

63 (52人)

2021/01/11

写真

あと1品にちょうど良かったです♪

sarii☆☆

2019/09/13

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バルサミコ酢の風味が最高ですね!

roseclover

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

2019/05/18

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これからの季節にうれしい美味しさです♪ピーマンも追加しました☆

ひなたのねこやなぎ

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

2019/05/06

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今回はワインのお伴に♪今年もナスの季節ですね♡お世話になります♪

しおかつを

おいしそうなつくれぽありがとうございます♪ぜひぜひまた♥

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