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レシピID :213726
黒ごまショコラ
薄力粉は使用せず、すりごまをた～っぷり入れました。豆乳もたっぷり入ってるので！しっとりタイプのケーキです。
材料 （ マドレーヌ型等8個分 ）
卵
1個
砂糖
40g
豆乳（又は牛乳）
50g
黒すりごま
50g
ココア（無糖）
25g
ベイキングパウダー（BP)
小さじ1/2
サラダ油
大さじ１
黒すりごま（飾り用）
適宜
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1
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型に無塩バター(分量外)を塗って強力粉（分量外）をふるって冷蔵庫でひやしておきます。ココアとBPは一緒にしてふるっておきます。オーブンは180℃に予熱します。ボウルに卵を割りいれ、泡だて器でよく混ぜます。
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2
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砂糖も加えてよく混ぜます。
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3
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豆乳を入れ泡だて器で混ぜます。
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4
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すりごまを加えます。
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5
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泡だて器でよく混ぜます。
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6
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一緒にしておいた粉類をもう1度ふるいながら加えます。泡だて器でよく混ぜます。
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7
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サラダ油を加えてよく混ぜます。
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8
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型に流し入れます。飾り用のすりごまをふります。（シェル型等の場合先にすりごまを型にふって生地を流しいれた方が焼きあがりがきれいです）180℃のオーブンで13～15分焼きます。
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9
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焼きあがったら、型からすぐ出して、ラップやビニールに包んだままでさまします。
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10
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作りたてより、1～2日たったくらいがしっとりしてます。
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こちらはアレンジバージョン！「ガトー★白ごま抹茶」（ID=213729）
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コリーデールちゃん作！パウンド型で焼いてくれました。実家におみやげに持っていってくれました。ありがとうございました。模様が素敵です！真似したい感じです。
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13
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ちかぷーさん作！日記で紹介していただきました。ハート型っていいですね！キュートです。おじいちゃんにもバレンタイン上げたそうです！優しいちかぷーちゃんです。ありがとうございました。
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naoyoちゃん作！バレンタインに作っていただきました。今回はパウンド型で！「焼いている時の香りがいい」ってコメントいただきました。どうもありがとうございました。
コツ・ポイント
混ぜて焼くだけのワンボウル。黒ごまはミルサー等ですりごま状態にしていただければOK！黒ごまを使用する場合はミルサー等で、すりごま状態にしておきます。勿論、市販の黒すりごまをそのまま使用もOKです。豆乳は牛乳でもOKです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
38件
(35人)
気に入ってもらえると嬉しいです✿ありがとうです（*^_^*）
美味しいって言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます
ヘルシーだと言ってもらって嬉しいです！ありがとうございます。
美味しいと言ってもらって嬉しいです❤ありがとうございます✿
黒ゴマとココアってえ合いますよね❤ありがとうございます♬
よつぽんさん✿父の日のプレゼントにしてもらい嬉しいです♡
あんじぇろさん✿激ウマって言ってもらって嬉しいです♡
tomokoshiawaseさん✿本を見て下さって嬉しい
黒い目の少女さんも胡麻好きなんですね❤ありがとうございます♬
07/12/26
SweetPeaR
SweetPeaRさん✿美味しそうに作ってもらって嬉しいです
リンタロウさん✿リピ嬉しいです❤ありがとうございましたぁ❤
黒いエプロン さん✿2回目とは嬉しいです❤ありがとうです♬
たいへん遅くなりましたが、やっと焼きました！
１００均で買ったハート型で焼いたら、とっても可愛く出来ました♪
ゴマたっぷりで、いい香り♪ すごく美味しかったです！ （´ー｀*）
小麦粉なしで、美味しいお菓子が出来るのね。
簡単でヘルシーで、さすが703さん！
素敵なレシピをありがとう！ ごちそうさまでした！ (‐人‐)
本当に、ありがとうです！
よっしぃ。ちゃんが使うと、100均とは思えないね！！
つくれぽ＆嬉しい報告ありがとうです！
薄力粉を使わずに作れるなんて…！と思い、作ってみました（＾＾）
すりゴマがなかったので、フードプロセッサーで細かくしたのですが、ずぼらな私らしく（？）ところどころに粒々が残ってしまいましたが、しっとりしててとってもおいしかったです♪
つくれぽ＆嬉しい報告ありがとうです！
ゴマってすっているときの香りって最高ですね！
粒々しているとこも美味しいですよ～！！
ありがとうございました！
これからも、よろしくお願いします！
つくれぽさせていただきました。
実は作るの2回目です。
やっぱりおいしかったです(*^_^*)
小麦粉を使っていないのが気に入っていて、すごいと思います。
ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。
嬉しい報告＆つくれぽ！ありがとうございます。
2回も作ってもらって嬉しいです。
また作ってもらえると嬉しいです。
本当にありがおうございました＼(^o^)／
やっと黒ごまショコラ作らせていただきました！ずっと気になってたんです！
焼いてる時からいい香り～ごま好きにはたまりません…(๑´艸｀)
今日の朝、しっとりしたところをいただきました！1日待ってよかった！すっごくおいしかったです♡
ローズ型ではちょっと断面がいびつになっちゃいましたが…汗
これは確実リピです。笑 簡単にできるところも魅了的♡
今回ももご馳走様です！
嬉しい報告＆つくれぽ！ありがというです。
ローズ型可愛いですね！
また作ってもらえると嬉しいです。
今後とも、よろしくお願いします。
本来ならばレシピを載せる前に、ここでお断りを入れるべきだったんでしょうか(´Д｀ )：．
とにかくド素人なもので、その辺のシステムを全く理解していなかったもので…すみません！！m(_ _)m
とにかく自分にとっては小麦粉無しでケーキが出来るなんて衝撃でした！！
さっそく作ってみたらもう美味しくて…(´Ｕ｀*)♪
今まで作ったモノの中で最多リピートじゃないでしょうか？ｗｗ
ご馳走様でした♪
謝らないでください（*^_^*）
参考レシピで紹介してもらって超嬉しかったです。
リピもしてくだっているんですね❤
本当にありがとうございます。
本当に美味しそうなレシピです。
今後とも、よろしくお願います！