ルーなしで簡単♡クリーミーシチュー♡

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   玉ねぎ•じゃがいも•人参•鶏肉を食べやすい大きさに切ります。玉ねぎ以外はレンジでチンして、あらかじめ柔らかくしておくと楽

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   鍋にバターをいれ、溶けてきたら玉ねぎ→人参→じゃがいも→鶏肉をしっかり炒めます。

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   小麦粉をいれ、全体に小麦粉がつくように混ぜます。ここは手早くやらないと焦げ付きやすいです。

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   牛乳を2〜3回に分けて加えながら、混ぜます。
   牛乳を半分入れたところで、コンソメと塩コショウを加えます。

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   牛乳を全て加えたら、弱火で時々かき混ぜながら、ゆっくり煮込む。(10分〜15分)野菜が柔らかくなってトロミがついたら完成

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   牛乳のかわりに豆乳にすると優しい味になり、牛乳よりさらっとします！健康のため、牛乳と豆乳半分ずつにすることもあります☆

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   つくレポから♡
   ブロッコリーがあると彩り鮮やかに！
   粉チーズを入れると濃厚に！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち