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エノキ生姜汁

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Description

エノキ、ネギ　いっぱい！！
生姜ととろみで温まります。20kcal/人

材料 （2人分）

エノキ
1/3株
ネギ
1本
しょうが(チューブ)
1cm
水
300cc
醤油
小さじ1
塩
小さじ1/4
ほんだし
小さじ1/4
片栗粉
小さじ1

作り方

  1. 1

    エノキを5mm程に切りネギは小口切りにします
    小鍋に材料をすべて入れ火をつけます

  2. 2

    だまにならないようにお玉でかき混ぜながら沸騰したら完成です

コツ・ポイント

水が温まる前にしっかり片栗粉を溶かしてください

片栗粉を増やしてとろみをもっとつければ
魚や豆腐などに掛けるソースになります

このレシピの生い立ち

生姜汁を作ろうと思って残っていたエノキを入れました
レシピID : 2138337 公開日 : 13/03/01 更新日 : 13/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年3月21日
初れぽ
写真
ちびゃん
ﾍﾙｼｰなえのきと生姜でﾎﾟｶﾎﾟｶして美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます。寒い時におすすめです！！

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