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豚肉と蓮根のかんたん酢炒め♪

豚肉と蓮根のかんたん酢炒め♪の画像

Description

小料理屋で食べた、豚肉と蓮根の酢炒めを再現しました！

材料 （3人分）

豚肉
200g
蓮根
1節
片栗粉
大さじ1
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酢
大さじ2
★鷹の爪
少々

作り方

  1. 1

    蓮根を輪切りにして、酢水にさらす（材料外 5分～10分）

  2. 2

    豚肉に酒と醤油を少々（材料外）加えて下味をつけ、片栗粉をまぶす

  3. 3

    油をひき、豚肉をフライパンで炒める

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、蓮根を加えて炒める

  5. 5

    蓮根が透明になってきたら、調味料★を入れてさらに炒める

  6. 6

    写真

    これで完成！簡単ですぐできます～！

コツ・ポイント

豚肉は小間切れで十分です！

このレシピの生い立ち

彼が小料理屋で食べて美味しかったというので、話を聞きながら再現してみました！食感もいいし、食欲なくてもぱくぱく食べられます♪
レシピID : 2139633 公開日 : 13/03/06 更新日 : 15/12/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

25件 (22人)
2020年5月27日
写真
なごま
味付けが簡単で覚えやすいです！とっても美味しかった〜！
#簡単 #シャキシャキ食感 #甘酸っぱい
2018年1月11日
写真
TOYMee☆
すごく私好みの味でした！レシピも覚えやすくリピ決定です(o^^o

わあ、嬉しいです！ぜひぜひリピしてください〜

2016年12月15日
写真
低カロ探検隊
簡単に美味しく出来ました♪

美味しそうです！ありがとうございます♪

2016年4月12日
写真
ひなﾏﾏ。
味見の段階で箸が止まらなくなりました(笑)美味！！

おお！嬉しいです〜！！また作ってください♪

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♪はな♪♪
豚肉と蓮根のかんたん酢炒め♪
by ♪はな♪♪