❂バター&卵なし❢菜種油でタルト生地❂
ぢんぴよ
作り方
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1
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ボウルに●を入れて軽く混ぜる。菜種油を加えてヘラで切るように混ぜそぼろ状にする。※泡立器を垂直にしてダマをつぶしても◎
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2
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①に牛乳(豆乳)を加えてヘラで切るように混ぜ、写真上の状態になったらラップで包み冷蔵庫で休ませる(3h～)。
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3
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生地をラップで挟んで麺棒で伸ばす。※型の大きさに合わせてラップの淵を内側に畳むと伸ばしやすいです。
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4
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上面のラップを外して型を逆さまにのせてひっくり返す。生地を型に敷き込みピケ（フォークで穴をあける）する。
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5
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(予熱200度)180度で15分+160度で15分焼く。冷めたら型から外す。（焼成温度は目安なので調整してくださね★）
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6
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ID : 2137696 まゆpiyoさんの『卵＊マヨ＊牛乳で♡パイシートキッシュ‼ 』焼きました♡
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コツ・ポイント
ヘラと泡立て器で、そぼろ状にすることです☆
牛乳は大さじ1で、まとまらないようなら匙加減してください☆
生地の薄いところは、焼くと少しヒビが入ったりすることがあります☆
牛乳は大さじ1で、まとまらないようなら匙加減してください☆
生地の薄いところは、焼くと少しヒビが入ったりすることがあります☆
このレシピの生い立ち
キッシュをつくりたいけどバターが無かったので、菜種油で甘さのないタルト生地をつくってみようと考案しました☆彡
ぢんぴよ
