*離乳食中期*野菜と麩の煮びたしの画像

Description

お麩のとろみでふわふわ食べやすく♪

材料

10g
10g
10g
2個
出汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    人参は皮をむき2~3ミリ幅の輪切りにする。柔らかく茹で2~3ミリ角に切る。

  2. 2

    大根は厚めに皮をむき2~3ミリ幅に切る。柔らかく茹で2~3ミリ角に切る。

  3. 3

    白菜は葉先の柔らかい部分を使用。柔らかく茹で包丁で縦横に細かく刻む。

  4. 4

    麩はすりおろす。

  5. 5

    鍋に出汁と①~④を入れ火にかけ、とろみがつくまで煮る。

コツ・ポイント

お麩をすりおろして加えるととろみがつきます。片栗粉よりもふわふわに仕上がります♪

このレシピの生い立ち

大人用の夕食の昆布出汁のお鍋を準備している時に、ここから取り分ければ美味しいし楽だと思い、具材を少しずつ取り分けました。
レシピID : 2140758 公開日 : 13/03/03 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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sAix59
完食でした ☺︎* 右です。
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ちゃぴ♥
眠い様で機嫌悪く残されました(笑)明日の朝リトライしてみます♡
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けーこころん
白菜の代わりにブロッコリーです(ノv`*)
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よーはるまー
下から二番め。美味しくできました