生姜とレモンスープのパスタの画像

Description

卵とチーズにタイトルを加えたさっぱり系のパスタです。時々どうしても食べたくて(笑)

材料

1束
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
*レモン汁
大さじ1
*塩コショウ
少々
生姜
1片

作り方

  1. 1

    パスタを適量の塩と規定より1分早く茹でる。ボールに*の材料を混ぜる。

  2. 2

    フライパンにニンニクとオイルを入れ弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    パスタとお玉1弱のゆで汁を入れ、フライパンを振りオイルと乳化させる。

  4. 4

    *のスープを合わせる。最後に生姜すりおろしを乗せて完成☆

  5. 5

    写真

    トマトソース ID:2143694
    ホワイトソース ID:2143250
    生パスタと色々なソース ID:2140040

  6. 6

    写真

    ビスコッティID:2154743 仏パンID:2152164 ナンID:2213834 ニョッキID:2149921

  7. 7

    写真

    檸檬クッキーID: 2295911 ID:2348370
    蒸パンID:2138730
    オムライス卵ID:2258337

コツ・ポイント

オイルと茹で汁は乳化させ火からおろしてスープを絡めることでとろとろになります。

このレシピの生い立ち

レモンが好きで覚えてないけど昔から作っています。
レシピID : 2140845 公開日 : 13/03/04 更新日 : 14/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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みかみか^^
レモンうまー!!旦那にも好評でした(*^^*)また作ります。

れぽ有難う!檸檬活躍しますあよネ☆ご家族に好評で嬉しいです♪

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★クックパパパッド★
これは新しい味です!毎週カルボナーラから卒業でするかも(≧∇≦)

れぽ有難う!盛付けが素敵☆たまに変わったのもイイですよネ^^

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ルロワ・モワ
レモンと生姜がさっぱりでシンプルで良い♪生姜好き旦那大喜び!

れぽありがとう!喜んでいただけて良かった^^良い奥様ですネ♪

初れぽ
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Aya344
簡単ですね!さっぱり美味しくいただきました(^^)また作ります♪

初れぽありがとう!美味しくてよかった^^リピ待ってます♪