農カフェ便りアイスプラントの生ハム巻き
作り方
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生ハムに、食べよく茎でちぎったアイスプラントを乗せ、クリームチーズを巻くだけ。
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コツ・ポイント
お好みで、お豆腐を塩麹で3日つけた豆腐チーズや、水切りしたお豆腐、ゴマ豆腐を巻いてもよいです。
生ハムの代わりに、ソフトサラミ、サーモン、カブの塩漬け、白菜の塩漬けなどでもよいでしょう。
生ハムの代わりに、ソフトサラミ、サーモン、カブの塩漬け、白菜の塩漬けなどでもよいでしょう。
このレシピの生い立ち
アイスプラントのぷちっとした食感をやわらかい素材と組み合わせることで食感の豊かさが口の中で踊ります。