イースターの王道 卵料理 デビルドエッグ

イースターの王道 卵料理 デビルドエッグの画像

Description

イースターにぴったりの卵料理で、春の訪れをお祝いするパーティーを開いて♪

材料

人数分
マヨネーズ
適量
1パック
適量

作り方

  1. 1

    固ゆでにした卵を縦半分にカットし、黄身を取り出す

  2. 2

    取り出した黄身をボウルに入れ、マヨネーズを適量混ぜ、ペースト状にする

  3. 3

    塩コショウで味を調え、絞り出し袋に黄身ペーストを入れて白身の穴の部分に絞り出す

  4. 4

    写真

    お皿にアルファルファを敷き詰め、上に卵をあしらって、とびっこをトッピングしてできあがり

コツ・ポイント

卵の黄身は柔らかくしすぎると、絞り出したときにキレイに形がでないので、マヨネーズは少量ずつ加えて固さを調節してください。飾りはイクラや万能ねぎの小口切りなどもOK♪黄身を絞り出すのが面倒ならスプーンですくっても味は同じデス。

このレシピの生い立ち

イースターといえば卵♪なので、お皿にアルファルファを敷いて、ちょっと鳥の巣風に。卵×マヨネーズの味付けで子供も好きな味。飾りつけナシでそのままお弁当に入れても美味しいです!パーティー料理にもピッタリ☆
レシピID : 2144875 公開日 : 13/03/07 更新日 : 19/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
写真
☆ちょったん☆
簡単なのにとてもおしゃれに!ありがとうございます(*^。^*)
写真
まるこきっちん
トッピング飾り付けはあるもので…簡単で食べやすくて美味しい!

つくれぽ有難うございます!喜んで頂けて嬉しいです^^

写真
yuuuuuuuiu
簡単なのに高見え!とても素敵なレシピ、ありがとうございました♡

すごく綺麗に絞り出されてますね♪お役にたててよかったです!