菜の花とベビーホタテの バター醤油パスタ

菜の花とベビーホタテの バター醤油パスタの画像

Description

フライドガーリックとあらびきブラックペパーで、パンチのあるバター醤油パスタです♪

材料 (1人分)

乾燥パスタ
80g
30g
A塩
ひとつまみ
Aあらびきブラックペパー
ひとつまみ
醤油
大さじ1・1/2
バター
10g
鷹の爪(輪切り)
1本分
仕上げ用
あらびきブラックペパー
適量

作り方

  1. 1

    パスタは少し硬めに茹でる。

  2. 2

    菜の花は茎の部分は半分に切り、パスタが茹で上げる直前に湯の中にサッと潜らせ、水分を切っておく。

  3. 3

    フライパンを熱しバター・鷹の爪・ベビーホタテを入れ炒める。

  4. 4

    (3)に茹でたパスタと茹で汁を入れ、Aの材料で味を調える。

  5. 5

    最後に醤油を回し入れ、サッと絡めて器に盛る。

  6. 6

    (5)にフライドガーリックとあらびきブラックペパーをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ベビーホタテが残っていたのでパスタにしてみました。
レシピID : 2145920 公開日 : 13/03/08 更新日 : 13/03/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

29 (28人)
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愛鰯35
簡単で美味しかったでーす!コストコのベビーホタテでまた野菜変えたりしてリピします^ ^
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かいや
ノラボウ菜と帆立で作りました!素材の味を活かせられ春を満喫できるパスタでした!美味!
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もすろー
美味しいパスタができました♡ありがとうございます🥰
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チョビ~☆
ホウレン草で♪ 美味しかったです(*^^*)