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レシピID :214617
お好み焼き？？？
ビ（ﾟ□ﾟ*）ビックリ！お好み焼きかと思ったらホットケーキ？！
材料 （ 2枚分 ）
ホットケーキミックス
１００ｇ
卵白
１個分
牛乳
７５ｃｃ
■
＜カスタード＞
┌卵黄
１個分
│砂糖
小さじ３
│コーンスターチ
大さじ１
│牛乳
１５０ｍｌ
│バター
１０ｇ
└バニラエッセンス
適量
ココアパウダー
大さじ１
バター
適量
パンプキンシード
適量
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1
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＜カスタード＞耐熱ボウルに卵黄と砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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牛乳とコーンスターチを加えて更に混ぜる。
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3
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ラップをかけずにレンジで５分加熱する。（カスタード状になるまで何回かに分けて加熱する。）カスタードが熱いうちにバターを加え混ぜ、バニラエッセンスを加えよく混ぜる。
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4
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カスタードを２つに分ける。一つはプレーンのまま。
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5
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もう一つにはココアパウダーを加え混ぜ、両方とも冷蔵庫で冷やす。
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6
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ボールにホットケーキミックス、牛乳、カスタードで使った残りの卵白を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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7
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フライパンにバターを熱し、生地の半分を入れてホットケーキを焼く。
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8
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パンプキンシードを刻んでおく。
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9
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ココアカスタードを塗り、プレーンカスタードをマヨネーズに見立てて細くかけ、パンプキンシードを青海苔に見立ててふりかけて出来上がり。
ときめきました＾＾☆
でもなかなか完璧に作るのは難しいですよね～(^^;
また思いついたら作ってみようとは思うのですがｗ