豆のドライカレー
レシピID:214791
カレーを食べたいけれど煮込む時間まで待てない、すぐ食べたい、そんな日はドライカレー♪
材料 （ ３～４人分 ）
| 合挽肉 | 200g |
| たまねぎ | 中2個 |
| 水煮豆（大豆、ひよこ豆等お好きなものを） | |
| 100ｇ | |
| にんにく | ひとかけ |
| しょうが | ひとかけ |
| 塩コショウ | 少々 |
| カレー粉 | 大さじ1.5～2 |
| ○ウスターソース | 大さじ1 |
| ○ケチャップ | 大さじ1弱 |
| ○砂糖 | 小さじ1弱 |
| ○塩コショウ | 少々 |
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1
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たまねぎはみじん切りにし、フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、薄いきつね色になるまで炒め、皿に取り出しておく。にんにく、しょうがはそれぞれみじん切りにする。水煮豆はザルにあげておく。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱しにんにく、しょうがを焦がさないように炒め、香りが立ったら挽肉を入れ、塩コショウをし、パラパラになるまで炒める。
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3
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2に１のたまねぎ、カレー粉を加えてよく炒め、さらに水煮豆と○の調味料を加えサッと炒める。
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4
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お皿にあたたかいご飯を盛り、３の具をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
挽肉は肉の汁気を飛ばすようにパラパラになるまで炒めます。
食べる時お好みで卵黄や目玉焼きのトッピングを♪
食べる時お好みで卵黄や目玉焼きのトッピングを♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
お気に召して頂けて嬉しいです。有難うございました♪
お写真嬉しいです♪ありがとうございました！
お返事遅くなってしまい申し訳ありません＞＜有難うございました
作っていただけて嬉しいです♪ありがとうございました。
このレシピの生い立ち
公開日：05/09/05
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