受験生の夕食♪ 小鰺の唐揚げの画像

Description

普通の唐揚げです。
でも 受験生には、とりあえず、
たくさん 食べてほしい。

材料 (4人分)

10匹ぐらい
小麦粉、

作り方

  1. 1

    鯵の頭を おとして、内臓を取ります。
    お腹を 洗います。
    ぜいごを とります。

  2. 2

    小麦粉を つけて 揚げます。

    2度 揚げます。

    大きい場合は 3度揚げます。

コツ・ポイント

鯵に塩がきちんとあるので
調味料は いりません。

2度揚げて かりっと。

小鯵・豆鯵などで。

鯵・・・DHA。骨の強化

このレシピの生い立ち

小さい頃から よく食べていました。
レシピID : 2148616 公開日 : 13/03/11 更新日 : 13/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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daikanon
夫の好物。美味しく出来ました。

うれしいコメントとレポありがとうございます♪

初れぽ
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りんごあめチャン
小さい鯵を沢山釣ったので♩ 骨まで美味しくいただけました(^^)

嬉しいコメントありがとうございました♪たくさん!