冷凍可★お弁当★鶏肉てりやきマヨネーズ

冷凍可★お弁当★鶏肉てりやきマヨネーズ
朝の忙しい時間に、あらかじめ作りおきしておけばチンするだけで、あっとゆーまにお弁当のおかずが1品完成っ♪
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材料 (4カップ分)

鶏肉
2枚
★醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ3
★砂糖
大さじ3
適量
マヨネーズ
適量

1

写真

鶏肉を食べやすい大きさに切る。

2

写真

フライパンに油をひき、1を入れ全体に火が通り焼き色がつくまで炒める。

3

写真

★の調味料を混ぜ合わせる。味見をしてお好みの味に調整する。終わったら2のフライパンに加える。

4

写真

5分程★と鶏肉を絡めさせて全体に味がしみわたったら火を止め、お弁当カップに鶏肉を約2個ずつと余った液体も少し入れる。

5

写真

マヨネーズを適当にかけて、そのまま冷凍保存!朝レンジにかけそのままお弁当箱に入れてできあがりー!

コツ・ポイント

鶏肉のかたさが気になる方は、あらかじめ鶏肉に爪楊枝やフォーク等で軽く穴をあけ数時間酒などに浸すと柔らかくなるそうです。

市販のてりやきソースを使えばもっと簡単っ♪

このレシピの生い立ち

朝の時間を短縮しようと思い考案しました。
これに似た市販の冷凍食品を参考にしてみました。
レシピID : 2149169 公開日 : 13/03/11 更新日 : 13/03/12

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