簡単!おからとキノコのグラタン
作り方
コツ・ポイント
●キノコはキッチン鋏で切るとまな板不要。えのきはハーフパックなら袋のまま切るとバラつかず便利
●塩胡椒をしたら味見を!塩が足りないようなら足してください。味がぼんやりしない方がおいしいです
●器は深めのオーブンOKのものを。写真は1/2コ分
●塩胡椒をしたら味見を!塩が足りないようなら足してください。味がぼんやりしない方がおいしいです
●器は深めのオーブンOKのものを。写真は1/2コ分
このレシピの生い立ち
おから料理のバリエーションがほしくて考案。
まな板を使うのはベーコンと玉ねぎだけで、フライパン1つと器1つでできるけど、私にしては材料が多い(苦笑)。
おからを入れない場合は、2の後に小麦粉大さじ2を入れて炒め、牛乳を入れてもOKです。
まな板を使うのはベーコンと玉ねぎだけで、フライパン1つと器1つでできるけど、私にしては材料が多い(苦笑)。
おからを入れない場合は、2の後に小麦粉大さじ2を入れて炒め、牛乳を入れてもOKです。