我が家の簡単♡ビビンバ丼

Name: 我が家の簡単♡ビビンバ丼
Yield: 4人分
Ingredients: 牛薄切り肉or牛細切れ 400g; 下味; 醤油 大さじ１; 料理酒 大さじ１; ごま油 大さじ2; タレ; 醤油 大さじ2; 料理酒 大さじ２; 砂糖 大さじ1; コチュジャン 小さじ１強; 甜麺醤 小さじ1強; オイスターソース 小さじ2; もやしのナムル; もやし 1袋; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ1; 塩 小さじ1/4; ごま油 大さじ1; ほうれん草と人参としめじの塩昆布ナムル レシピID:2102589; ほうれん草 100g; 人参 100g; しめじ １パック; 塩昆布 20g; ごま油 大さじ２; 塩 ひとつまみ; いりごま(白) 適量; 卵黄 ４個; あったかいご飯 600g

Description

我が家の簡単ビビンバ丼です！是非試してみてねヽ(´▽｀)/

どんぴんたん

材料（4人分）

牛薄切り肉or牛細切れ

400g

■ 下味

醤油

大さじ１

料理酒

大さじ１

ごま油

大さじ2

■ タレ

醤油

大さじ2

料理酒

大さじ２

砂糖

大さじ1

コチュジャン

小さじ１強

甜麺醤

小さじ1強

オイスターソース

小さじ2

■ もやしのナムル

もやし

1袋

酢

大さじ2

砂糖

大さじ1

塩

小さじ1/4

ごま油

大さじ1

■ ほうれん草と人参としめじの塩昆布ナムル　レシピID:2102589

100g

100g

１パック

20g

ごま油

大さじ２

塩

ひとつまみ

いりごま(白)

適量

卵黄

４個

あったかいご飯

600g

作り方

1

レシピID:2102589
の作り方を参考に、ほうれん草と人参としめじの塩昆布ナムルを作る
2

もやしをゆで、粗熱が取れたら水分を絞り調味料を作っておいたボールに入れて和えておく
3

牛肉を食べやすい大きさに切る
下味を付けて揉み込む
4

タレを全て合わせて作っておく
5

フライパンに何も敷かずに牛肉を中火で焼いていく
6

半分位焼けたらタレを入れて5分程中火弱で焼いて行きます
7

タレが煮詰まって来たらOK
8

御飯にバランスよく盛り付け卵黄・炒りごま等トッピングして出来上がり＾＾
※お肉のタレも全てかけてね☝
9

全部しっかり混ぜて食べてね～
ヽ(´▽｀)/
10

もう1品に♪
レシピID：2102589

コツ・ポイント

お肉は残ったタレもしっかりかけてね。

このレシピの生い立ち

簡単にビビンバを食べたくて＾＾

レシピID : 2149333 公開日 : 13/03/11 更新日 : 17/03/18

このレシピの作者

どんぴんたん

北海道在住　
どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名
我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設
簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってね
レシピによって追記や見直しあり☺
つくれぽ嬉しく拝見しています

ブログ「どんぴんたんの台所」　http://donnpinn.blog.fc2.com/

インスタグラム　https://instagram.com/donpintan/　