もっちりウマウマ鬼まんじゅう♫

きれいに洗ったさつま芋を角切りにして水に浸してアク抜きをする。

水をきったさつま芋をボールに入れ砂糖を加え軽く混ぜ10分おく。

②に塩と粉類を振るい入れゴムベラで混ぜる。

アルミカップに生地を流し入れ強火で15分蒸す。