はちみつ金柑マフィン
作り方
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金柑のハチミツ漬けを作る。レシピは【ID:2145275】で紹介しています。
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ボウルに卵とはちみつを入れて泡だて器で混ぜ、そこにシロップ・サラダ油の順に加えて混ぜ合わせる。
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粉類を入れたらゴムべらに持ち替え混ぜ、金柑も加えてダマのないようよく混ぜる。
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5
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型に生地を流し入れ、170度で20分焼く。
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コツ・ポイント
ホットケーキミックスを使用する場合は【薄力粉・BP・塩・はちみつ】をホットケーキミックス120gに替えてください。
このレシピの生い立ち
我が家でハマっている金柑ハチミツ漬けを使ってお菓子を作りたかったので!
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